10分钟之后，三个小火锅上桌了。 每个座位面前都有一台小电炉，纯手工操作，按下开关之后就可以给火锅加热。 清汤的汤底接近于灰白色，味道偏咸，里面还有两颗红枣。 微辣的汤底上面飘着一层薄薄的辣油，颜色有些暗淡，拿勺子一搅和就散开了。 至于中辣的汤底，一眼瞧上去红扑扑的，姨妈红，陈益看了都觉得眼晕：“小唯，你这汤底也太红了吧。” 苏小唯轻声笑道：“呵呵，这很正常，我以前吃过的重庆火锅比这个还红呢。” “有多红？” “额……鸡血红，彤彤红，苏丹红，鹤顶红。” 陈益：“......” “辣么？” “贼辣，辣得舌头都发麻。” “那你还敢吃？” “主要是香啊，越辣才越香！” 陈益：“……” “好吧，你喜欢就好。” 开始选菜了，按盘收费，一盘3元，每一盘菜品的份量虽然都很少，但这个价格还是蛮公道的。 陈益先挑了一盘豆芽，一盘生菜，生菜留着卷肉吃，豆芽则直接倒进锅里清一下汤底。 之所以没有先选肉，主要是味道太腥了，影响口感。 开大火煮上两分钟，汤底很快咕嘟了起来，用勺子把上面的浮沫舀出来丢掉，剩下的汤底就可以随便煮东西了。 “嗯……吃点什么好呢？” 陈益咬着筷子紧盯着眼前的转台，一时难以抉择，旁边的苏小唯和诸葛大力倒是忙的不可开交。 诸葛大力的首选是一盘菠菜，然后是鱼豆腐，中间倒上点麻汁，再来一盘青菜，多以青菜为主。 爱吃青菜的女生，一般都特别乖。 至于苏小唯……肉！ 无肉不欢，筷子舞炫。 肥牛，爆肚，牛肉片，羊肉卷儿……一口气拿了6盘，把那个小火锅塞得满满当当的，汤水都快溢出来了，她还想连壳煮一个鸡蛋下去，说是可以吸收燥热，补充营养。 “喂，你能不能吃完了再煮？都满了！”陈益看不下去了，朝苏小唯“教育”道。 苏小唯闻言一挑眉，当下反问道：“再煮不浪费时间吗？” 陈益：“……” 说的还挺有道理呢，无言以对！ 索性不管她，该做出选择了。 陈益深思熟虑了好一会儿，实在不知道该拿什么来开刀了，等到转台旋转了半圈换上新菜品的时候，他立马心有所属。 手擀面！ 宽条的，纯手擀，热气呼啦地吸溜一口，那种感觉……哎吆，巴适呀！ …… 吃着火锅唱着歌，突然就被麻匪......额不对！ 三人可就吃上了，自顾自地忙活，吃了一脑袋白毛汗，乐此不疲。 5分钟之后…… “嘎吱~” “先生您好，欢迎光临。” 女服务员的声音再次传来，又有客人进门了。 那名客人选的也是回转火锅，很快跟着服务员迈入了陈益等人的视野。 他是个大胖子，年龄大概在30岁出头，这么大热天还穿着一身西服，进店之后也没舍得脱，浑身上下捯饬地干净利索，手里拿着一块黄色的手帕，此时正在不停地擦着汗。 “先生，请问您要什么汤底？” “清汤。” “哦？” “清汤”两个字一出，陈益不由地点了点头，心中嘀咕道：“嗯，有品位！” “好的，先生，请稍等。” 女服务员走了，胖男人一屁股坐在了陈益的对面，抬起左手看了一ｍ.jｚFCｂＪ.ｃＯM