陈凤叫道：“你们酒都还没有喝呢，就说胡话了。” 大家哈哈哈笑着：“没有说你呢。” “是说你嫂子。” “你想和你公公一起来敬我们的酒啊，也可以。” 这时，谭潇水已经把菜都切好了。惊得谭咏他们感觉像在梦里。 几十桌的菜，他们用两三把刀，要切大半天，谭潇水一个人就是半个多潇水切完了。 也就是炒了不到四锅菜的时间。 这时，谭潇水就帮着炒菜。 已经上了四道菜，他就炒甲鱼。 倒入那金黄的茶油，烧到七成热，就把生姜和甲鱼，一起放进去。再快速的挥舞着勺子，把甲鱼翻炒得在大铁锅里快速的翻腾。再用另一只手，倒了一斤湖之酒，继续翻炒。 “哎哎，你这是怎么炒菜的啊。” “耍杂技啊。” 谭咏惊的马上叫着。 “别这么炒。” “这样炒不入味的。” 谭潇水笑道：“会入味。” “还很香嫩。” 谭咏忙说：“那那是炒的小锅。” “这是大锅。” “要慢一些。” 谭潇水还是按照自己的方法炒。 “这样炒得均匀。” 谭咏不说了，只是惊瞪眼睛看着，谭潇水这功夫，太厉害了。 他是老厨师，可知道炒大锅菜，需要强大的手劲的。 事实上，谭潇水一边炒，一边散发出了一股灵气，提高温度，快速的把甲鱼给炒熟。 要不然，灶里的火，不能把这一大锅菜，快速炒熟的。 三分钟时间，他就把辣椒、大蒜放进锅里，惊的谭咏叫道：“这么快就放辣椒大蒜了，还要等一下。” “这会把大蒜炒烂熟的。” 谭潇水却马上放入了酱油等调料，快速翻炒两分钟，放入味精，翻炒十多秒钟，就出锅。 又把谭咏惊得大叫：“这就熟了啊。” “你尝尝。”谭潇水笑道。 谭咏就用勺子挖了一些，伸手抓着丢在口里试味道。 刚嚼了两下，就瞪大了眼睛，继续吃着。 “你这味道，真的是绝了。” “鲜嫩可口，也带着一些嚼劲。” “不巴牙齿。” 其他帮厨的邻居，马上都拿着筷子，试味道。 谭咏就挥着勺子笑骂着：“急什么急啊。” “快上菜。” “怕没有吃啊。” 大家呵呵的笑着，一边吃着，一边马上拿盘子装菜。 谭咏就笑道：“侄儿啊，你这些年，是不是在大酒店里炒菜啊。” “炒得这么好。” 驼子就瞪眼：“你也真会说话。” “潇水要是在酒店炒菜，哪里会有那么多大老板巴结他。” 谭咏就说：“就是他的菜炒得好，大老板才巴结他。” 另外一个邻居笑道：“你炒了半辈子菜了，哪个大老板巴结你了。” “都是你在巴结别人。” 谭咏笑道：“我是没有侄儿这手艺。” “我要是有他这一半的手艺。村里谁不会巴结我啊。” “就是镇里的，也都会巴结我。” 随即，他得意的笑着。 驼子挥着手，挡住他的嘴巴叫道：“别把口水喷锅子里去了。” “想一个人吃啊。” 这时，谭潇水又把羊肉给炒了出来了。 谭咏就ｍ.JZｆＣBｊ.coM