首页 满级神厨古代养家日常

第224节




    把洗净切块的鸡肉倒入锅中爆炒,炒出焦香味。

    加料酒、酱油和少量白糖,继续大火翻炒,直到上色均匀。

    锅中倒入滚水没过鸡肉,待汤汁沸腾后转成中小火,炖半个时辰后,加入榛蘑。

    盖上锅盖,再炖一炷香的功夫,放盐调味,一大锅小鸡炖蘑菇就做好了。

    看着香气四溢的各种菜,梅娘总算是露出了满意的笑容。

    有这么多女真菜坐镇,她就不信醉仙楼还能翻出花样来!

    数匹高大健壮的马匹从崇文门奔了出来,马蹄飞扬,在雪地刨起一阵阵白色的雪雾。

    骑马的几个人都是貂帽狐裘,穿戴打扮跟京城人士有着明显的不同。

    其中一个骑枣红马的催马快行了几步,追上了领头的那个人,用女真话问道:“图伦大哥,你一大早上叫我们出来,是要去哪里呀?”

    听他这么问,其他几个人也凑了过来,都想知道图伦这么着急叫他们出来是什么事儿。

    图伦用马鞭顶了顶头上的貂皮帽子,爽朗地笑道:“我听说南城新开了一家酒楼,厨子是从建州来的女真族人,专门做咱们女真菜,所以想着叫你们都来尝尝!”

    一听说这话,几个年轻人都兴奋起来。

    “这可真是太好了!我来京城这几年,还没吃过正宗的家乡菜呢!”

    “纳林,你爹可是建州卫千户,要是连你家都吃不上正宗的女真菜,那满京城都没人能吃到了!”

    “这下好了,咱们在京城这么多年,总算能吃到家乡菜了!”

    “我跟京城那些公子哥儿说咱们家乡菜好吃,他们都不信,还笑话我!这下可要让他们亲口尝尝!”

    众人说笑着,纷纷策马向崇文门大街奔去,都想要尽快吃到久违的家乡菜。

    待走到之前打听到的地方,图伦勒住马,迷惑地看着街道两侧。

    这里有两个酒楼,分别处于街道两边,一个酒楼门口挂着五颜六色的纸和灯笼,上面的汉字龙飞凤舞地看不清写的是什么,待想要细看,那酒楼门口却又挤满了人,都大喊着退钱和骗人之类的话。

    另一边的酒楼则是中规中矩,虽然看不出什么女真族的特征,可是门口的伙计都大声吆喝着,仔细听听,像是在喊着沙琪玛什么的。

    图伦当机立断,抬起马鞭指向了南华楼。

    “就是那里了,兄弟们,快过来啊!”

    几人纵马上前,停到南华楼门前。

    立刻有伙计过来接过了马匹,又有人热情地招呼他们进店。

    四九正忙着,一转眼看到几个异族装扮的客人走了进来,不敢怠慢,连忙迎了上去。

    “几个客官,想吃些什么?小店今日的新菜是小鸡炖蘑菇,客官可要尝尝?”

    几个女真贵族公子在京城生活多年,都能听懂汉语,闻言大喜过望,越发觉得自己来对了地方。

    “要!要吃的!你们这里还有什么?”图伦用带着明显口音的汉语问道。

    四九连忙说道:“今日还有粘豆包,牛骨汤,羊肉砂锅!”

    羊肉砂锅他们吃过,牛骨汤还真是没吃过。

    至于粘豆包,更是他们家乡的特色菜了。

    图伦和纳林压根没想到自己找错了地方,他们叫四九把女真菜每样送一份上来,就跟着伙计去了楼上雅间。

    四九连声答应,赶紧去厨房找梅娘。

m.JzFCbJ.cOM
加入书签 我的书架
上页 满级神厨古代养家日常下章