?史延贵看见这些蔫头巴脑的厨子就烦,同样是厨子,醉仙楼这几个还是他花了大价钱请来的呢,结果还不如梅源记的一群娘们儿做饭好吃! 被史延贵这么一鄙视,李厨子等人也来气了。 拿几个做盒子菜的女人跟他们相比,简直是对他们最大的侮辱! 醉仙楼没客人,分明就是史家出事闹的,结果史延贵却怪到他们头上了! 看在史延贵给他们发工钱的份上,李厨子几人强忍住气,索性也不问了。 反正都是一样拿工钱,东家让干什么就干什么呗! 李厨子拿着“菜谱”,转身进了厨房。 很快伙计买了食材回来,后厨一片叮叮当当的响声,听起来十分热闹。 史延贵陶醉地靠在椅子上,听着这美妙的声音,仿佛听到了银子哗啦啦流进钱袋的响声。 后厨里,几个厨子围着李厨子问这问那。 “李哥,这上面写着鸭子皮要刷酱,刷什么酱啊?” “上头没写,那就厨房里有什么就用什么,后院不是有大酱吗?” “李哥,这里写着要放二十大勺盐,要用多大的勺子?” “那么多菜呢,肯定是炒菜用的大炒勺啊!这还用问吗?笨死你得了!” “东家可真是想一出是一出,这么多鸡鸭肉,怕不要一百多两银子?都做成大锅菜了,能卖得出去吗?” “你操什么心,横竖不是花你的银子,只管做活就是了!” 在众人的怨声载道中,六个菜总算是做好了。 只是分量太多,每种菜都得放三个大木盆里面才放得下。 菜是做好了,怎么卖却成了问题。 史延贵本想让伙计出门吆喝几声,可是醉仙楼和史家出过事以后,连那些富人和相熟的顾客都不敢来醉仙楼吃饭了,更何况是那些穷苦人? 对于他们来说,进醉仙楼里面吃饭简直是痴人说梦,就算他们想,兜里也没钱啊! 哪怕伙计喊着说十五文钱六个菜,杂粮馒头管饱,他们也不敢进来,醉仙楼的菜有多贵,谁不知道?谁敢相信十五文能买醉仙楼六个菜啊? 史延贵见伙计喊了半天也没人进来吃饭,又想出了一个主意。 “你们几个,推个板车,去花市卖菜!” 他想得倒也挺简单,醉仙楼的位置靠近正阳门,都是中等产业的人家,而买盒子菜的顾客大多是贫苦人,花市那边穷人多,十五文钱六个菜肯定能卖得出去。 那梅源记不就是因为紧挨着花市,所以生意才这么好的吗? 做好的饭菜很快就会凉,史延贵当机立断,让店里的厨子伙计全体出动,分成三个小组,一个去花市,一个去草市,一个去南街,三个地点同时卖。 厨子们刚做完六个菜,正坐着休息,谁知道才泡好的茶没等喝上呢,就被史延贵又赶出去卖菜。 李厨子叫两个伙计推着车子,骂骂咧咧地往花市走。 六大盆菜还有米饭馒头,再加上板车,至少有两百多斤,两个伙计推得龇牙咧嘴,忍不住低声骂史延贵真能作妖。 一行三人推到花市的路口,就不约而同地站下不走了。 史延贵叫他们去花市,他们就来花市了,要是这菜还卖不出去,就不能怪他们了。 这里来来往往的人倒是不少,可是李厨子等人连吆喝都懒得吆喝。 李厨子自诩是酒楼大厨的身份,让他当街卖菜,简直比杀了他还难受。 M.JZfCBj.cOM