些冰就更好了……” 几个小丫头正无聊，听说有新鲜吃食都来了精神。 “我去厨房要豆子。” “我去拿冰！” 两个活泼的小丫头一溜烟跑去了厨房，此刻厨房里正是热火朝天的时候，听说她们只是要几把豆子，只当是天热了她们要煮绿豆汤喝，正在忙活的媳妇摆摆手，叫她们自己去拿。 近日炎热，厨房里备了一大盆冰块，留着冰酒和做冰果子的，小丫头取了几块冰，一并端去了茶房。 梅娘把绿豆红豆分别煮熟，捞出备用。 取些茶叶，放在两个茶壶里，用小火干炒一会儿，倒入牛奶煮沸，加入冰糖搅拌至融化。 过滤掉茶叶，分别放入红豆和绿豆。 云儿和几个小丫头全程围观，都不知道梅娘这是在做什么。 “梅姐姐，这是什么？” 梅娘说道：“这叫奶茶。” 她倒出一些，分给小丫头们品尝。 一个小丫头小心地抿了一口，立刻瞪大了眼睛。 “好好喝！” 其他几个小丫头喝了，也是一脸震惊。 “牛奶和茶叶还能一起煮！” “里头的豆子也好好吃！” “我能再喝一杯吗？” 梅娘说道：“再晾一会儿，等凉了更好喝。” 小丫头们捧着茶杯，小口小口喝着奶茶，个个儿都无比满足。 梅娘又煮了几壶奶茶，红豆的，绿豆的，冷热的都分开盛放。 才忙完，一个大丫鬟就走了进来。 “茶水都预备好了吗？” 一个机灵的小丫头连忙端了一杯奶茶，笑着递了过去。 “青玉姐姐辛苦了，先尝尝这个。” 青玉忙了半日，正是口干舌燥的时候，闻言接过茶杯就一饮而尽。 她看那些小丫头偷懒，本来要骂几句，可喝完这杯奶茶，一时竟忘了自己要说什么。 几个小丫头趁她不说话，连忙把茶壶茶杯都装好，端着托盘准备往上房送茶水。 青玉瞪了她们一眼，到底怕耽误了差事，放下茶杯就带着她们匆匆走了。 云儿看着小丫头们端着奶茶鱼贯而出，小心翼翼地说道：“二姐姐，她们拿的是你做的奶茶……” 梅娘笑着点点头：“是啊，那嫂子不就是叫咱们准备茶水的吗？” 奶茶，不也是茶水吗？ 蒋府内院的东厢房，两侧的隔扇全部打开，微风阵阵，屋子四角都放了冰盆，以借凉意。 饶是如此，长桌两侧的女客们依然热得无精打采。 今日她们来参加蒋大小姐的及笄礼，自然都穿得比较正式，虽然看着好看，可是一层层绸缎轻纱套下来，却是热得她们香汗淋漓。 蒋夫人精心准备的山珍海味，她们也不过略吃几口，就放下了筷子。 蒋夫人见众人都没胃口，只好叫撤下了宴席，换冰碗和茶水上来。 众人本就没吃多少东西，冰碗里的水果虽然清凉，却不敢空肚子吃太多，只吃了几块，稍解暑意罢了。 一个年少的夫人正又热又渴，看到面前的茶壶外头已经凝结了一层水珠，散发着阵阵凉意，还以为是蒋夫人准备的凉茶。 “蒋夫人真是细心周到，还特意备了凉茶。”年少的夫人一边说着，一边提起茶壶给自己倒了一盏。 蒋夫人不明所以，唯有含笑点头。 可下一刻，年少的夫人就呀地叫了一声。 “这是什么？” 眼前的茶盏里并不是她预料中的透明茶水，反而是淡淡红褐色，散发着阵阵甜香的饮品。 她诧异地皱起眉头，问道：“蒋夫人，请问这是什么东西？” 蒋夫人远远看去，只见那夫人的茶盏中满是深色液体，不由得一惊。 “只怕是下人上错了……” 她正要叫人撤下去，却见那年少夫人身边的女客已经纷纷凑了过去。 “这……好像是牛奶？” “不对吧，怎么还有茶的香味？” “里面还有豆子呢！” 方才毫无食欲的女客们，见到这一盏又能吃又能喝，还有茶味解腻的东西，只当是蒋夫人特意准备的吃食，纷纷拿起茶壶给自己斟上一碗。 一旁伺候宴席的丫鬟们想服侍都插不上手，只能呆呆站在原地。 一时间，席间飘满了奶茶的甜香味。 夫人小姐们拿起白瓷羹匙，舀了些奶茶放入口中。 牛奶的醇香混以茶叶的清爽，两者一相融合，入口香滑，奶香绵绵。 茶叶去掉了牛奶的甘腻，只留奶香，牛奶中和了茶叶的清涩，只存茶香，竟构成了一种全新的味道，令人流连忘返。 煮熟的豆粒软烂糯绵，入口轻轻一抿，便化入奶茶醇厚的香味之间。Ｍ.jｚｆｃＢｊ.ｃOｍ