到哭泣!!】 【打野貂蝉:主播这猪油熬得也太像我姥姥家熬的猪油了,都是这么白哈哈,我跟同学说这是猪油他们都没见过。】 【大米姥爷:这猪油熬的好 】 【崔家小富婆:坛子肉啊!那可是大菜,没几个小时炖不出来吧?】 徐米露注意到这一条弹幕,一猜就知道是崔清丽发的,她笑了笑: “这个关于食材的小秘密我们放在最后来讲,我们先把猪骨头,带皮五花肉还有鸡肉煮熟,鸡蛋也煮熟,汤底不能浪费,要留在一边备用。” 徐米露动作很快,刀光闪烁,那一大块五花肉就被她游刃有余地拆成几大条,丝滑的像是切豆腐。 锅中加入几勺洁白的猪油,高温下猪油逐渐从固体变成液态,煮熟的鸡蛋放入冷水冰一冰,剥出熟鸡蛋后下油锅油炸,炸出漂亮的虎皮纹之后留着备用。 火腿切成条,冬笋尖均匀切成四瓣,煮过的鸡肉切片,生姜拍碎,大葱挽成葱结,干口蘑泡发,跟切碎的胡椒粒一起装入纱布袋,辅料就准备好了。 “砂锅里把刚刚煮过的猪骨头垫在锅底,依次放入盐,酱油,冰糖,还有包着葱姜口蘑的纱布包调味,再依次垫上切块的猪肉,鸡肉片,冬笋块,盖上砂锅盖子后,小火炖半个小时,就可以拿开袋子,加入炸好的虎皮鸡蛋,继续炖半个小时,我们就能得到一道美味的坛子肉了。” 徐米露侧了侧身,尽量让直播间的观众能看清楚她的每一步步骤,镜头外的莎莎一个劲儿地对她比口型: “小师姑,目前观看人数已经破千了!” 徐米露微微点头,这时候弹幕里忽然飘过一长串加粗加红的字体: 【关公门前耍大刀:什么垃圾骗子,正宗坛子肉是要用瓷坛制作,而且要用打湿的厚纸封口,至少要微火慢炖四个小时,你一个小时就能做好,这不是误导观众??】 这条弹幕刷的很慢,一时间直播间里的人都看清楚了,于是质疑的声音也响了起来: 【小小小小雪球:是啊,我家做红烧肉还得一个多小时呢,主播就炖一个小时,能入味吗?】 【坟上草三米高:嗨!你还当真了?现在有几个正经教人做饭的,你要跟她学你就输了!】 【沙雕少女:不是吧,我感觉主播挺认真的呀?】 【克隆羊多莉:你们这些人说话留点口德,人家是真厨子,是宁城大米美食铺的老板,做饭好吃的不得了,我家就在宁城,她家每天就营业半天,想吃主播做的饭还得提前抢位置好不好?】 【坟上草三米高:哟!还有托啊?够专业的,现在不好多这种标榜自己是厨师的,镜头前扭一扭做做样子,谁知道那菜人能不能吃!】m.jZFcbJ.coM