。 老板还那么年轻,哪里比得上九洲酒楼的大师傅,他妈就是觉着人小姑娘好,开了十级滤镜。 花奶奶也懒得跟孟鹏辉解释,反正等会儿馋的是他。 明度烧了三个菜连着饭一起端过来了。 “这菜要趁热吃,你们先吃着,剩下三道菜很快就送来。” “好好,不急。”花奶奶笑着送走了明度,立刻拿起筷子去夹糖醋锅包肉。 给了亲亲孙女孟蒙蒙夹了一块,就往自己嘴里塞,肉质鲜嫩,一尝就知道不是冰箱里冷冻了不知道多久的冻肉,外面炸过,口感外焦里嫩,酸甜恰如其分,每一口都能汤汁的浓郁和肉片的鲜美。 花奶奶和儿媳宋筱惠,连同最小的孟蒙蒙都陶醉在了美食里。 可就苦了刚才被‘勒令’不许吃的孟鹏辉,糖醋锅包肉这样酸甜口的不是他喜欢的口味,但那道椒麻鸡却是非常和他心意。 金黄的鸡肉浸泡在特别调制的藤椒汁里,上面红红绿绿的辣椒和藤椒看着别提多诱人了,光想象都能想到它的麻辣开胃。 “咕咕。”孟鹏辉肚子叫出声,一声赛过一声。 花奶奶冷哼一声,“吃吧,今儿我就教教你,不要小瞧了任何人,民间也有高手,不要以为就大酒楼的厨子做的菜好吃。” 孟鹏辉:“妈,就算那小姑娘菜做的不错,也肯定比不过九洲酒楼的大厨,不然怎么没去当大厨,在这开个小饭馆。” 这是世俗实情。 宋筱惠都没眼看下去了,老公怎么这么轴,婆婆都给台阶下了还犟。 九洲酒楼的饭菜她也吃过几回,好吃是真的好吃,但要说这些菜么,她还是更喜欢小饭馆的。 好吃,自在,让人会产生一种对生活的向往,满满的幸福感。 她已经预见老公被啪啪打脸了。 宋筱惠投以同情的目光,然后给女儿夹了一块豆腐。 糖醋锅包肉看着没多少糖醋汁,但也不好一个劲的吃。 孟蒙蒙不理解妈妈的好心,她很乖,看到白米饭上面多了块豆腐就把豆腐给吃掉了。 孟鹏辉:??? 老婆那啥眼神? “赶紧吃。”花奶奶不想跟儿子废话,这光长年纪了,还跟以前那样欠打,也就他待在局里,碰上两个上司,都是只看实绩的,才能熬到今天的位置。 孟鹏辉这回不敢多说了,夹了一块椒麻鸡。 椒麻鸡的灵魂是汤汁,但鸡肉也很关键。椒麻鸡好不好吃就看鸡肉煮的好不好,浸泡的汤汁味道够不够,还有泡的时间长短。 这份椒麻鸡,外观上和九洲酒楼的不遑多让,除了碗差了点。M.jZFCbJ.CoM