嘴里还嚼着西瓜，大毛又嘴馋地蹲在苏蔓青身边看她忙碌。 “吃肉，当然要吃肉，一会咱们做锅包肉吃。”能吃肉的时候苏蔓青一点都不含糊，肉买回来就是吃的，她可不打算把肉放臭了再吃。 “太好了，妈妈，我最爱你了。” 大毛的嘴是越了越甜，这让二毛跟三毛有了危机感。 两个孩子对视一眼，然后也乖巧地蹲在了苏蔓青的身边。 “妈妈，我也最爱你。”三毛跟大毛学一点都没觉得有什么不好意思。 二毛张了张嘴，最终没吐出马屁。 “哈哈哈，妈妈也最爱你们。”接受到三个孩子的心意，苏蔓青既开心又满意，直接给了孩子们各自一个爱的亲亲，然后提着一块里脊肉进了厨房。 时间不早，得做午饭了。 摸着被亲过的额头，三个孩子的脸红了。 这么大还被妈妈亲亲，真是太不好意思了，但内心确实无比的雀跃，他们喜欢这样的亲亲，也喜欢妈妈表达喜欢的方式。 “大毛，你去张奶奶家要点洋柿子。”厨房里，苏蔓青一边把里脊肉切大片腌制，一边对大毛吩咐了一声，没有番茄酱，只能用洋柿子提取了。 “知道了，妈妈。” 大毛切了几片镇好的西瓜才提着篮子去了张氏家。 他们家天天跟张氏拿菜，他已经学会了礼尚往来，虽然西瓜不多，但也是一分心意。 看着大毛递来的西瓜，张氏是不好意思接的，毕竟这西瓜可是她家卖给苏家的，是收了钱的，怎么好意思吃，于是推辞道：“大毛，菜是你娘之前用腊肉换的，换了一个夏天的量，你不用给我家拿吃的。” “张奶奶，狗蛋是我的朋友，这西瓜是给狗蛋的，你帮我拿给他。”大毛没拿回西瓜，反而是笑嘻嘻塞给张氏。 “你这孩子。” 张氏看了一眼正在院子里拆被子的大儿媳，最终笑着接受了大毛的好意。 同时在内心感叹苏蔓青教孩子是真有一手。 不愧是大学生，教出来的孩子个个知书达理还乖巧无比。 大毛带洋柿子回来时篮子里除了应季的瓜豆青菜，还多了一碗腌菜，是萝卜丁，酸辣合适，水分刚刚好，一口下去脆爽，又香又有嚼头。 很得苏蔓青跟几个孩子的喜爱。 尝过张氏做的萝卜丁，准备齐全的苏蔓青开始把切片的里脊肉裹上淀粉油炸，油炸第一遍是为了定型炸熟，捞起来后等锅里的油温再次起来才复炸。 复炸主要是为了脆跟上色。 这一次起锅的肉片呈金黄色，用锅铲一敲脆响动听。 一直蹲在灶膛边烧火的几个孩子根本顾不得热而是看着金黄的肉片猛吞口水。 好香！ 虽然他们还没有吃到这个叫做锅包肉的菜，但他们已经开始想象这道菜的味道了。 “香吗？”苏蔓青笑着看了一眼几个孩子。 “香，妈妈，真是太香了。”三个孩子同时点头。 “一会更会香。”心情大好的苏蔓青把锅里的油舀出留下滴油开始炒糖调汁。 洋柿子早就被弄成了细沙汁，糖炒好，苏蔓青立刻把自制的番茄汁与醋和了进去，酸甜味在大火的作用下充斥满整个厨房，甚至以厨房为中心扩散着。 大毛几个孩子猛吸着空气，同时眼睛也盯着锅里猛瞧。 咕咚。 三道清晰的咽口水声传来。 苏蔓青也被勾起了食欲，把握好时机，炸好的肉片再次下锅快速翻炒，等每一片肉都裹上红彤彤的汁液后适当勾芡就起了锅。 金黄色的肉片被红艳艳的汁包裹着，最终成就了外脆里嫩，口味酸甜的锅包肉，闻着空气里的Ｍ.JZＦcBｊ.ｃＯＭ