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汴京生活日志 第77节


收拾出摊的出摊,他却又不肯走,面对外甥女抽空的关心,继续倔强:“天还没这么快黑,等客人来了我再走。”

    沈丽姝知道徐二舅就是舍不得离开,大概是中午生意太火爆,让大家有了更高的期待,临近饭点越患得患失起来,她也就不再坚持让徐二舅提前回去了,“那二舅自己注意些天色,可千万别错过关城门的时辰。”

    徐二舅点头保证,沈丽姝相信他有分寸,便不再继续这个话题,转而提醒道:“对了,明日备两百六十斤的烤肉吧,今日的两百斤就少了,菜也多备些,如果镇上没这么多肉,正好在城外买些,二舅您一个人挑这么重的货,委实太辛苦了,这两天不如找个人跟你一块送货?”

    备货量再次激增,徐二舅也不敢说自己一个人就可以了,毕竟从镇上到城里要走一个多时辰,万一他中途吃不消,坏的可是几十贯的大生意,不能瞎逞强,他便接受了这个提议,并很快有了自己的想法,“要不我去找找你几个伯父,看谁明日有功夫?这样一来,上午又多了一个能帮忙打下手的人。”

    沈丽姝也觉得很棒,“好的,就这么办。”

    第87章

    贵宾包厢爆满。

    夜幕降临时分, 小郎君烧烤店已然一片灯火通明、人声鼎沸之景象。

    沈丽姝他们只在中午安排了节目表演,晚上没有准备,毕竟舞狮队最重要的工作是举着他们店盛大开业招牌绕城一周, 黑灯瞎火能有个鬼的广告效果。

    不能一箭双雕的活动, 沈丽姝表示兴致缺缺,晚上干脆就不安排节目了。

    即便没有这份热闹, 涌向他们店里的顾客依然络绎不绝, 才到七八点左右,后来的顾客就需要排队等位了,小伙伴们来回穿梭于座位和厨房之间, 忙得脚下生风, 沈丽姝便在负责一楼结账工作的同时, 又兼任起了她的老本行——积极安抚对等位有些怨言的顾客。

    办法依然是那老一套, 微笑道歉送点小礼物。

    沈丽姝不管老不老套, 管用就行, 基本上只要拿出一两碟他们的招牌小吃兰花豆, 顾客就再不记得排队的辛苦, 高高兴兴讨论胡豆的各种吃法了。

    毕竟来店里排队还有免费零食蹭, 去烧烤摊就只能苦哈哈站着等,也不能抱怨太多,有时候不等沈丽姝和小伙伴们出面调停, 排后面的人就开始拱火,一副迫不及待把他们挤走、好让自己上位的架势,傻子都不肯上这种当的。

    久而久之, 来他们家的顾客们就养成了默默排队、谨慎装逼的习惯。

    这个习惯有多么可怕呢?

    他们如今竟然觉得来店里吃烤肉, 小东家还提供免费的小菜给大家尝鲜, 简直血赚, 再等两刻钟也不慌!

    看他们这死心塌地等位的样子,沈丽姝有点想进行反向操作了,照这架势,后面的队伍只会越排越长,有那只是一两人来撸串、或者赶时间的,不如劝他们去夜市的烧烤摊,那边效率还快些。

    这么一想,人生还真是无常,她几个小时前还想着烧烤摊留着给他们打广告、吸引客源,现在却希望那边能多多分走店里的客流就好了。

    不过客人太多忙不过来,只能算是甜蜜的负担。

    更让沈丽姝和小伙伴们感到甜蜜甚至是振奋的,是贵宾包厢的走俏,才晚上八点多,五间上等包厢就用上了四间,其中只有一间是友情捧场,齐孔目下班后,带着妻儿老母和几个亲戚来吃夜宵,要了间临河的包厢。

    其他三间贵宾包厢都是普通的vip。

    说普通是因为当中好些人连沈丽姝都没任何印象,更谈不上交情,他们要么是第一次来的新客,要么就是以前只让身边伺候的或酒楼伙计代跑腿的,总之都是不差钱的金主爸爸。

    真好,金主爸爸亲自下场消费,就没有中间商赚差价了,小费什么的统统都能落他们自己手里。

    沈丽姝和小伙伴们都十分欢喜,并为此紧急调整了人事安排,把比较能来事的徐虎和跑腿小哥王武安排到三楼,为各位vip们提供专业的服务;

    张彬和沈大柳也很能干了,他俩负责二楼的十八桌,要是忙不过来还可以叫三楼的徐虎和王武搭把手。三楼只四桌客人,且各自带了服务人员,比如齐老夫人的身边,就有一个清秀丫鬟和一个老妈子搀扶随侍,因此让徐虎和王武负责三楼,是为了展示对尊贵vip的重视,以及随叫随到,实际上最清闲的就是他俩了,在没有包厢服务的情况下,一人守走廊就够了,另一个可以偶尔去二楼帮个忙。

    一楼大堂则是沈大金和徐力负责,别看徐力m.jZFcbj.cOM
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