?跟村民们同样的,有一个人也围着锅边团团转,急得不行:“好了没有啊?” 发现没人理他,他忍了半晌,又催促起来:“差不多了吧,这味道闻起来这么香,能吃了吧?” 谢源双眼盯着大铁锅里还在不停翻炒的火锅底料, 那滋滋冒油的红色辣椒、各色香料犹如诱人的绝色美人,让人舍不得挪开眼。 他双手按着咕咕叫的肚子, 因为中午吃饭的时候嫌热,程铎又真的让厨子给他们做了满桌的炒苦瓜、苦瓜汤……他吃不下, 喝了点汤就算了, 这会儿真是饿得抓心挠肝的。 并且美食在前, 他又舍不得吃别的占了肚子, 越饿越香,越香越饿,他这会儿都想从炒得滚烫的油锅里抓块干辣椒吃了! 负责翻炒的厨子被自家大少盯着,本来就汗涔涔的额头更是冒出了大股的汗珠,手下翻炒的动作都乱了。 “不要管他,顺着一个方向继续翻炒。”程铎提点了一句,他大马金刀地坐在小板凳上,身旁是自家媳妇儿刚从山溪边浸凉切好的哈密瓜,悠然自若的模样比热锅上的蚂蚁——谢大少,看起来不知好了多少倍。 并且他一边指点厨子放料,一边还不忘劝永哥儿多吃几块,永哥儿都不好意思了,替谢大少问了一句:“程哥,还要炒多久啊?” 自家媳妇儿问,程铎当然不可能装听不见了,笑着问他:“饿了?” 永哥儿点了点头,其实也不光是饿,就是这味道实在太香了。他吃了两块哈密瓜润了嘴,闻着辣椒辛香的气息就觉得口水直往外冒。 永哥儿都这样了,别的或坐或站的谢家家丁早就抢完了他们的那份哈密瓜,这会儿也眼巴巴地望着,只求他们大少爷心情好,吃完能给他们分一点。 闻了这个味道,谁还想去吃没滋味的饭菜啊! 谢源见状,更是给了永哥儿一个感激的眼神,看起来眼泪汪汪的,孩子都快饿哭了! 永哥儿还没怎么样,程铎先瞪了他一眼:“活该,中午让你吃饭你不吃,这会儿有哈密瓜又嫌吃多了占肚子。” 谢源撇撇嘴:“那玩意儿全是水,而且我在家都吃腻了。” 他觉得程铎就是故意馋他的,一个底料从太阳西斜开始炒,这会儿太阳都要落山了,还没炒完! 他承认他说的这什么火锅香还不行吗! “什么时候才能放菜进去啊,我都要饿死了!” 程铎没理他,而是转头对着永哥儿道:“还有一刻钟就炒好了,到时候我们就开饭。” 永哥儿忍着笑点点头,不得不说他程哥这样的区别待遇,让他很受用。就是谢大少怨念的眼神,让他有点没眼看…… 另一个厨子早就把配菜切好了,刚从地里拔-出来,水灵灵的莴笋、白萝卜、水葱,切成薄片麻的整整齐齐的猪肉、牛肉和鸡肉,另外还有炸豆干、鲜豆腐、肉丸、鱼丸、小黄鱼…… 程铎让厨子把炒好的底料分成两锅,加上熬好的鸡汤,大铁锅配合着刚临时垒好的土灶,夏日的火锅盛宴开始了。 那些家丁们没想到自己也能分到一锅,连忙积极地摆好了桌椅碗筷,就摩拳擦掌地准备抢食,连土灶里溢出的热浪都被他们忽略了。 因为芝麻酱这个天容易坏,程铎只让厨子准备了蒜蓉和芝麻油调蘸料碗。 “等天气凉快点,你可以弄些纯芝麻酱的蘸料,到时候喜欢蒜蓉的放蒜蓉,喜欢芝麻酱的放芝麻酱……” 谢源也不知道听见没有,胡乱点了点头,就开始无师自通地拼命往锅里下肉下菜。 永哥儿无奈提醒:“谢少爷,你少放点吧,放多了熟得更慢,你不是饿嘛?” 谢源委屈巴巴:“但我都想吃啊。” 但他也知道永哥儿说得对,手里的小黄鱼盘子讪讪地放下了。 谢大少这会儿整个一个饿虎下山,等程铎说可以了,就飞快地夹了一块牛肉,在蒜蓉芝麻油里蘸了蘸,迫不及待地放进了嘴里—— “呼好烫!好烫!烫……”谢源毫无形象地张着嘴,拼命呼气,就是不肯把嘴里的肉片吐出来。 好不容易等到肉凉下来,嚼第一下就倏地瞪大了眼睛:“好吃!” 程铎也觉得味道还算及格,要是有啤酒就好了,冻得冰凉的啤酒和夏天的火锅是绝配。 不过这愿望也只能想想,谢源显然也想到了,一边大口地往嘴里塞东西,一边抽空道:“吃这火锅可以再一杯我们谢记的冰镇拾花酿,就算没有拾花酿,M.JZFcbj.CoM