林天零:!!! 虽然不知道九尾狐送的到底是什么,但林天零肯定,那绝对不是食谱。 “还有挺多做法,”他一边含糊地对着这存在感并不强的鬼说着,一边把那本小册子收了起来,“粉蒸排骨,腊排骨……” 林天零一边说着,为了转移这个鬼的注意力,一边直接拿出了刚刚鬼们随的“份子”中的糯米味阴气和大米味阴气,混合后放到了平底锅内,开小火炒制了起来。 那心虚的感觉随着弥漫出来的香味,渐渐飘散到了空气中。 林天零稳了稳心神,垂了垂眼,淡定地做起了刚刚说的粉蒸排骨。 炒好的米晾凉后,他把炒到表面微微有点发黄的米粒,用楚非翊给的料理机打成了粗细混合的粉蒸米粉。 做粉蒸排骨的粉磨好后,剩下的工作销魂工作室的鬼们和楚非翊几乎已经帮忙做完了。 因为有了上一次做排骨的经验,销魂工作室的鬼们熟练地腌制着排骨,把排骨用炒出红油的豆瓣酱腌好。 除了腌料的提鲜去腥,这次林天零还加了少许的花椒一起腌制,在拌料腌制的时候,空气中就已经带着那排骨被激发出的淡淡香气。 “这步我会,我来。” “我来腌,你等等下一步!” …… 销魂工作室的鬼们一边做着排骨,一边忍不住深吸一口气。 他们舔了舔舌头,争先恐后地开始帮着忙。 林天零:…… 粉蒸排骨做起来也很简单。 为了让这排骨更入味,林天零贴上了几张冷冻符,腌好后,还没等林天零说,销魂工作室的鬼已经做好了准备。 看着林天零点头,他们欢呼一声,立刻把那刚刚做好的粉蒸米粉和排骨一起拌匀。 因为处理的鬼多,所以排骨被粉裹的格外均匀,每一块排骨都被米粉完全包裹住,已经初步走了粉蒸排骨的雏形。 林天零拿出蒸笼地狱,下面切上了些土豆和红薯脱底垫着,还没等说什么,销魂工作室的鬼们就已经把裹好粉的排骨放入蒸了起来。 蒸笼地狱的速度很快,没过一会,粉蒸排骨的香气就已经出来了。 做好的粉蒸排骨颜色已经带上了金黄,浸润着油香,那浓郁的香味混着下面土豆和红薯的香气,光是看着,就让大家忍不住流口水。 时间卡的正好,粉蒸排骨出锅的时候,另一边煲着的排骨汤也一起做好了。 销魂工作室的鬼们根本忍不住,给林天零和楚非翊留了一些后,飞快吃了起来。 不论是粉蒸排骨还是排骨汤,那排骨肉都已经被做的软烂,用筷子轻轻一夹,便立刻骨肉分离。 粉蒸排骨排骨蒸软烂鲜香,带着米香的粉和排骨融合在一起,带着金黄的色泽,一口咬下去,入口即化,满口肉香。 这排骨肉质饱满鲜嫩,鲜嫩不柴,口感酥烂润滑,不论是粉蒸排骨的香,还是排骨汤的咸鲜,都让他们根本停不下来。 除了肉,粉蒸排骨下面垫着的土豆和红薯被蒸到了软烂,因为被浸润了排骨沁出的油汁,带上了浓香的肉香味。 排骨汤里的莲藕块和玉米也是如此。 那莲藕块咬起来粉糯绵甜,却又不失脆感,玉米带着淡淡的清甜味…… “自己动手做的就是好吃!”销魂工作室的鬼们沉浸地吃着第二顿排骨。m.JzfcBj.cOM