运输条件有限,除了本地常见的鱼能买到活的,其他水产品基本上都是冷冻产品。 韩修高兴说道:“我喜欢吃虾仁蘑菇馅的,多做点这个馅的。” 蒋乔应承了下来,说道:“做三百个韭菜猪肉馅的,做五百个虾仁蘑菇馅的。” 家里做的饺子个大,一斤面粉能做三十个就差不多了,别人家里一般能做六七十个。 韩修闻言更加开心说道:“今年做的饺子一定更好吃。” 粮站平日供应的白面有两种,一种标粉,一种精粉,价格不一样,品质也不一样。标粉,100斤小麦磨出85斤面粉,又称八五粉。精粉就是精□□,100斤小麦磨出70斤左右的面粉。 出粉率越低,就越精细,颜色越白,杂质越少。除这两种白面外,还有一种更好的富强粉,只在过年时供应,京市居民每人三斤的份额。 往年家里都是老老实实去正规合法的粮站买每月的口粮的,从来不敢做什么偷偷摸摸的事。 但今年宋舒敏神通广大,走了一位面粉厂女职工的门路,搞到了一袋富强粉,做二十几斤的饺子不成问题。 第178章 回到家后,蒋乔坐在厨房的小马扎上处理虾,韩修则从水桶里舀出水来,清洗韭菜。 自来水管道围在外头,冬季虽然不会结冰出不来水,但即开即用,那冷冰冰刺骨的水也够你好受的了,所以都是事先接两桶水温着,要用水就舀水桶里的水。 将虾线挑了,虾壳剥了,只留下晶莹剔透的虾仁放在搪瓷盆里。虾全部处理好了,蒋乔站了起来,伸了一下懒腰,走到水槽旁边,说道:“给我舀点水洗手。” 韩修一听,立马放下菜刀,弯腰去给蒋乔舀水。 蒋乔洗好了手,蒋乔端着搪瓷盆,往里放了六盖子的料酒,然后搅和均匀来,放在灶台上。 正准备拿起荤菜案板,剁猪肉馅,外面突然穿来了一声喊声,“乔丫头,大院门外有人找你!叫我给你传话。” 蒋乔连忙快步走了出去,一位双手交叉进衣袖里的家属站在门槛外。 蒋乔从五斗柜上抓了两个京白梨,递给她,说道:“谢谢武婶来告诉我,这两个梨您吃。” 这位家属笑呵呵的接过两个京白梨,揣在衣兜里,说道:“不碍事,那婶子先走了。” 蒋乔也不回屋换衣服了,直接抓起衣架上的军大衣,稍微扬高声音说道:“我出去一趟,一会回来。” 接着厨房里面传来一道声音,“哦,你去吧。” 蒋乔能想到谁最有可能来找她,果然在大院门口,看到了扛着麻袋子的韩铁梅。 蒋乔走过去,语气和缓说道:“进来吧。” 一见到蒋乔的人,韩铁梅激动说道:“蒋乔,我考上了!” 蒋乔平和说道:“恭喜你,考上那里了?” 韩铁梅兴奋说道:“我考上京市农业学院了,畜牧专业,虽然是个大专,但我很满足了,以后去畜牧站工作也很不错。蒋乔要是没有你给书,我肯定考不上,今年我们公社只有两个人考上了。” 570万人参加,录取人数连个零头都不到,可知是怎样的激烈,大部分的人都是陪考的,各个科目交白卷的一大堆,因为所有科目没有一道选择题,全是简答题,你蒙一个都不行,就连答卷率最高的语文,错字连篇的都有一大堆人。 蒋乔说道:“这么冷的天,明天又是小年夜了,你不应该出来。” 韩铁梅拍了拍后背上的麻袋,语气感激说道:“自从你帮了家里后,我爹娘特别感激你。昨天队里杀猪了,去年政策宽松了,家里就多养了些鸡鸭鹅,日子好过多,我爹娘就让我给你送点谢礼来。知道你家不缺这点东西,但蒋乔你一定要收下,这都是我们全家人的心意。” 有了蒋乔的帮助,韩铁梅摆脱了土里刨食的命运,连下面的弟弟妹妹到了年纪,都可以上学。 这已经是这户庄稼人能想到的最好前m.JzfCBJ.cOM