楚霜简直哭笑不得:“不至于啊不至于,这不是前几天才见过。” 楚霜的声音一出,就像触碰到了周明月情绪的某个不知名开关,她一个没憋住,两行清泪就流了下来,把另外两个人看得不知所措。 周明月也觉得自己这样很可笑,她一边擦着眼泪,一边笑出声:“我就是……乍一看到冬记面馆没了,就有点憋不住了。” 这话把两人也说得心里酸酸涩涩的,他们能理解周明月的感受,因为他们同样把冬记面馆看成了一个除家之外的寄托温暖的地方。 “冬冬姐之前不是说过打算寒假重新装修嘛,行了行了别哭了哈。”丁飞白从兜里拿出纸巾递给她。 真难为他一个男孩子还随身带着纸巾了。 这阵突如其来的情绪缓过之后,周明月又恢复成了平日里开朗的模样,只是她一直环绕着楚霜的手没松开。 三人一路说说笑笑,朝忍冬目前暂居的地方走去。 “也是在后街吗?” 楚寒点头,“就是螺蛳粉老板的那家店,他带着媳妇孩子回家过年去了。” “哦哦,”周明月哈哈大笑,“那冬冬姐今天要做螺蛳粉吗?” “……” 楚寒还没回答,几人走到一个巷子,距离忍冬所在的地方还有两个拐角,猝然闻到了一股难以言喻的香味。 先是一阵煎肉的香味,一定得是切得极薄的肉片在油中煎过后才能这么快、又这么猛烈地爆发出如此浓郁的肉香。 周明月的鼻翼不断耸动着,在这股肉香中,她仿佛能听到肉片在热油里煎得“嗞嗞”冒响的声音。 慢慢的,仿佛是厨师撒了一把辣椒粉,周明月猝不及防被辣得打了一个响亮的喷嚏,双眼被刺激得泪汪汪的,却丝毫不肯放过这股呛鼻的辣香。 “好香啊……” 这个辣椒粉也是极香的,撒在煎好的肉片上面,被热油一浇,辣椒中的香味被完全激发了出来。 周明月把口中还在不断分泌着的口水强行咽了下去。她也分不清这是被辣的,还是被馋出来的。 几人不知不觉加快了脚步,穿过最后一个拐角,果不其然见忍冬正站在一个小铺的门口炒着肉片。 “看来今天吃不到螺蛳粉了。”周明月的语气也分不清是不是遗憾,但她奔向忍冬的速度可谓是充分证明了她对今天这碗面的期待。 见楚霜带着两人回来了,忍冬招手让他们先进屋。 螺蛳粉老板的小店铺比原先冬记面馆的前堂还要小得多,灶台就摆在门口,一仰头看见的就是挂着的招牌。 “冬冬姐,今天要做什么面啊?” 忍冬一边通过透明的锅盖注意着火候,一边回答周明月的问题:“臊子面。” “听说工程队里的工人大部分来自关中,我便想着做一道带有他们家乡风味的臊子面。” 听见忍冬这么说,三人都感兴趣地凑过来。正好这时候锅里已经冒出“咕嘟嘟”的响声了,估摸着到了时间,忍冬直接把锅盖掀开。 这一个动作,猝不及防就让香味毫无保留地喷涌了出来。 融合了辣椒粉的肉片,在酱色的冒着小泡的汤汁里,看起来十分诱人。浓郁的肉香中夹杂着不可忽视的香辣,带来的冲击把围在锅边的众人闻得喉头都不由自主地滚动了好几下。 肥嫩带皮的猪肉,七分瘦,三分肥。被忍冬切得十分薄,经过热油的煎制后,肉皮的边缘带着微微的焦香,比一般的猪肉片看起来要硬一些,已经可以想象到那股十分可口的丝丝略硬的口感。 更别说煎好的肉片还充分吸收了酱汁的咸香,已经可以想象到这一口下去,滋味该有多么美妙! m.JZFCbj.cOm