小花老师微愣两秒后，笑道：“这事，我说了不算，知知妈妈，我带你去找园长吧？” “麻烦小花老师了。”林江晚安顿好闺女在操场玩滑梯，自己跟着小花老师去办公室，到了门外，小花老师敲了敲，门开，一个戴眼镜看着就精明能干的中年妇女走出来，双方打完招呼，小花老师说明来意后，丁园长显然没想到林江晚会应聘厨师。 也不是没有家长想过来当厨师，只是没有像她这么年轻又好看的。 瞧样子，应该是军属大院刚搬来的新家属，生得白净有福气，怕连火都不会生，怎么可能干得了厨师这行当。 丁园长不想浪费彼此时间，正要拒绝。 第3章 苏知知迈着小短腿，哒哒哒地跑过来，生怕园长看不到，奋力地蹦跶几下，脸上的小奶膘跟着颤，大声地喊：“园长！园长！！我妈妈做饭很好吃哒。” 丁园长伸手捏她小脸，手感果然很软乎，“难怪把你养这么好。” 妈妈做饭不好吃，闺女长不了这么多肉，丁园长当即决定让林江晚试试。 厨房在南边那排平房，丁园长带林江晚过去，小花老师领苏知知继续玩滑梯，进了厨房，里面有个四十岁左右的女同志在备菜。 丁园长喊她黄姐，问：“今天中午吃什么菜？” 黄姐正在处理基围虾，已经剥了一盘虾仁，“中午准备给老师们做茄汁虾仁。” 丁园长点头，对林江晚说：“那就做一道茄汁虾仁，我尝尝。” 黄姐见林江晚这么年轻，以为是大院哪位军官的家属，园长才亲自带人四处看看，听到要试菜，不由犯嘀咕。 面对质疑，解释不管用，得用实际行动证明自己，林江晚接过黄姐手里的虾仁，往灶台旁边的调料架走去。 厨艺这块，林江晚很有自信，祖上当过御厨，她爸开的私房菜，不少人慕名而来，她奶却不喜欢，一直骂她爸忘本，做菜就好好做菜，花里胡哨搞些有的没的，为此，两人不少吵架，最严重的一次，她奶一气之下带她回了老家。 那年她才五岁，人还没灶台高，她奶让她踩小板凳炒菜，她记得很清楚，那是她第一次下厨，做的是番茄炒蛋，入门级的一道家常菜，出锅后，她奶惊为天人，直言林江晚是天赋型选手，祖师爷追着喂饭吃的那种。 林江晚洗完手，系上围裙，先把虾仁腌好放一旁备用，又利索地拣了两个番茄，生火烧水，番茄改过刀，在开水里滚上两圈，去掉表皮就很容易了，再切成细末放到盘里，整个过程有条不紊，干脆利索，一看就是行家。 铁锅烧热后，倒入少许油，煎制虾仁至两面金黄，鲜香味很快从锅里飘出来，黄姐伸着脖子看了眼，回头冲丁园长连连点头。 生活在海岛，平日吃的最多的就是海鲜，幼儿园也不例外，刘大厨就经常做这道茄汁虾仁，但闻起来没这么香。 收完汤汁，晶莹剔透的虾仁裹上红彤彤一层，看着格外有食欲。 林江晚将做好的茄汁虾仁盛进盘子，端到已经坐上饭桌的丁园长前面，诱人的鲜甜香味扑鼻而来，丁园长迫不及待地拿起来筷子尝了尝。 入口首先尝到的是酱汁，咸甜适中，番茄本身带有果酸味，林江晚加入了适量的白糖，很好地中和了。 接着是鲜嫩的虾仁，经过油煎，表层带着一点酥脆，火候掌握得刚好，太老，酱汁很难入味。 “园长，味道怎么样？”其实根本不用问，一看就知道好吃，黄姐之所以巴巴地问，是想园长给话让她也吃。 丁园长吃完一只，又去夹了第二只，没有停下来的意思，黄姐见状，顾不得那么多，赶忙夹了一只虾仁放嘴里，眼睛陡然睁大，“这还是茄汁虾仁吗？也太好吃了吧！” 又鲜又香，一点不腻，一点不腥，黄姐吃了大半辈子的海鲜，第一回 吃到这么好吃的虾子，完全超乎了她对虾仁的认知。 刘大厨是丁园长从广城挖过来的饭店大厨，如果不是突然生病要回家休养，丁园长也不会另找厨师，结果试了好几个，没一个合适，就在丁园长几乎快要放弃决定再去一趟广城之际，意外地迎来了林江晚。 手艺居然赶超刘大厨，丁园长喜出望外，捡到宝了。 丁园长决定录用林江晚，正要跟对方说，看到闻香赶来的老师们，让她产生了危机感，立马改变主意——吃完了再说。 茄汁虾仁很快被哄抢光，最后剩下一点Ｍ.jｚFｃｂJ.com