富过到老。每个人的一生都不可能是一帆风顺，有起有伏，有得意有就失落。咱们不能因为一时的不顺就灰心丧气，人活着就得朝前奔，不能停留在原地总想回头望，那么做没有任何意义。我这小饭馆不算大，要是你觉着还可以那就留下来。” 这几句话朴实无华，没有半点的勉强，郭福林是真没想到他眼前这个年纪不大的小姑娘能说出这么一番话来，如果换个年纪大的人或许他不会觉得怎么样，可从十七八岁的人嘴里出来却是另外一种心情。 眼瞅着四十挂零的人了，这些年都没活明白，竟然还不如个小丫头通透，真是白长了这么多岁数了。 郭福林也是被生活的不如意搓磨去了意气风发，骨子里却是个豪气爽快的人，一旦想明白了后就不再有半点忸怩，痛快的道：“那行，我就留在这儿了。” 旁边那三个见了也都跟着松口气，尤其是郭鹏，他是知道自己这老舅的有多沉闷，可就在刚才他点头瞬间，好像当初那个参军入伍第一次探亲假回来走亲戚的那个爽朗青年又回来了。 那时候他还是个小屁孩儿呢，只记得老舅穿着一身绿特别的精神，还羡慕的不得了。想想这都过去了好些年了，时间真是过得太快了！ 掌勺人选的这一敲定，剩下的就比较好办了，纪岩在玻璃门上贴了张招聘纸，都没用上一天工夫，就把人给招上来了。 倒是挺巧的，两个人都姓王，一个三十多岁，以前是干面点的小工，会蒸些简单的面食。另外一个四十多岁，没什么手艺，在别家饭馆干过勤杂工。 纪岩大致的说了下上班时间和工资待遇等，两人都说没问题，当天就上岗试用。 说是试用，小饭馆不比大酒店，零七八糟的规矩一大堆，两个人无非也就是端盘子洗碗，摘洗菜之类的活儿，也没什么技术含量，上手就能干。 有了这三人的加入，纪岩觉着轻松了不少，上下学不用再紧赶慢赶了，郭福林的手艺不错，小饭馆的那些老客人很快就接受了他调制的口味。连他自己都说，干了这么多年的厨师，就属在这里做出的菜味儿正。 凤萍说他，心情好，手艺就好！ 纪岩当然知道是怎么回事了，空间里出来的东西品质那都不用多说了就是个好。一个好厨子又用上了好食材，两者相得益彰，自然是更加出众。 白天里的两个饭口都以郭福林掌勺为主，份儿饭要用的几样菜式十一点钟正式起锅开炒，这么一来早到的人就不用再等着了，可以提早吃完提早走人，翻台的机率增加了不少。 晚上的客人点菜形式依旧，纪岩只在忙不开的时候才上灶，空闲下来的时间会琢磨些新菜式，随着心意做上几道，看一下客人的反应，觉着好的就列入菜谱，做为店里固有菜式。 早上的赠送餐点依旧继续，这个倒是没用郭福林，还是由纪岩一手包办。这倒不是说怕郭福林担不起来，主要是不想让他太累，干厨师这行油呛火烤的也是挺辛苦，十点到七点钟一共有九个小时，两个饭口已经够他忙活了，早上要是还让他起个大早备早餐，那就有些太不地道了。 不过，纪岩倒是他没打算自己长干，毕竟现在只是高一，等到了高三甚至是高二恐怕学习时间都不够用，至少在外人眼中如此，她再早起不去上自习，而是张罗这些，怕是学校老师那关就通不过。 她有她的打算，只不过觉着现在还不是时候，谁都没对说而已。 倒是新来的大王婶主动问她要不要早上过来帮把手？新来的两个因为都姓王，所以为了区分开称呼前加了大小。 大王婶家比较困难，有个双腿残疾躺在床上的丈夫，还有个刚上大一的儿子，全家就指望着她的工资过日子呢。 纪岩明白她这么问不单单是为了博自己这个当老板的好印象，也都打穷困时候过过，知道一分钱能憋倒英雄汉的处境。名义上是早到店里帮着干点儿活，实际上算算提前了三四个小时呢，一天两天行，时间长了能不给算加班加点儿的钱吗？ 想到自己原本的打算，纪岩倒也没反对，又问了问小王婶肯不肯来，工资上自然是要跟着往上提的。后者以前在别家店里干过，也有些经验，心里头也清楚干饭店的活儿就是这样，一天十个小时工作量，中午的两小时休息时间不包含在内，实在很寻常，倒是还没听说过额外给加钱的，自然是挺高兴。 这样一来，人手方面的问题解决了，纪岩就正式宣布小饭馆的早餐开始营业纳客。M.ＪｚfcＢj.coＭ